世田谷で子育て。日々のこと。

日々の生活について綴っていきます

栃木旅行

遅めの夏休みを取って、2泊3日で栃木県に行ってきました。

 

秘湯を守る会のスタンプカードを集めているので、旅館を変えて2泊とも秘湯へ。

 

出発は9時半くらい。高速はひたすらパパにがんばってもらって、高速おりたところから練習にわたしが運転。

 

途中にある山小屋ってお店でおばあちゃんに岩魚を焼いてもらって、あと日本一おいしいすいとんを食べました。この日はここ以外は寄らなくて、わたしが朝作ったおにぎりとか持って行ったお菓子とかで過ごしてもらいました。

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それで一泊目は八丁の湯。

奥鬼怒温泉郷の一番奥にある宿でした。

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自家用車では行かれないので、女夫渕無料駐車場に停めて、宿のバスに乗って向かいます。

 

八丁湯は、混浴露天が3つ、女性専用露天がひとつ、親子4人で入りたかったので、まずは混浴に行きました。

宿のバスタオルを巻いて入ったけど、ちょっと短かったな。

 

ごはんはこんな感じ

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おいしい。

子ども用にも頼んでたんだけど、子ども全然食べなくて取り分けで十分だった。

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もったいない。。。

 

子どもたちは娯楽コーナーの碁石をぶちまけて遊んでて、気が気じゃなかったです。

ごはんを食べた後はさくっと寝かしつけて、夫と交代で内湯に行きました。

内湯にシャワーがひとつしかなかったけど、桶で温泉の湯を汲んで洗うのが基本スタイルみたい。

 

あとは持ち込んだお酒をちびちび飲んで、まったり過ごした1日目でしたー。

 

さいきんマットレスを替えたばかりらしくて、なんかよかったです。西川。

 

翌朝は6時くらいに起きて、また露天に行ったり、朝ごはん食べたり。旅館の朝ごはんていいですよね。

 

ちなみにここ現金しか使えなくて、待ち合わせがなくて、あと振込みにしてもらいました…

 

つづく。

にゅうめん

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ひさしぶりの投稿すぎる!

にゅうめん作ってみました。

あとはぬか漬けとか。

残り野菜と豆乳と塩と、冷凍エビをホットクックにメニューはラタトゥイユで煮てもらって

チーズいっぱいかけて焼いたやつとか。

塩麹に漬けて冷凍しておいた鶏ももをグリルにおまかせしたやつとか。

昨日はなんとか数品用意できました。

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サラダ

白菜と豚肉の酒蒸し風(醤油とおかかをまぶした。あとは好みでポン酢や柚子胡椒などつける仕様)

納豆

市販の白菜漬け

大根と人参の味噌汁

白米

 

 鰆は、ヨーグルトとお味噌を混ぜたタレに2日ほど漬けてみましたー。自然な塩気でコクもあっておいしかったです。

さいきんパルシステムを再開したら、加減が分からず野菜を頼みすぎてしまい、急遽作ったのが白菜蒸し。あんまり人気なかったです。数日分の常備菜って感じ。

休みの日は品数作れるけど、平日はキツイな、と思う最近のごはん事情でした。

パッタイ

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焼きそば〜。

パッタイ。タイ風。

ひき肉をいためてー

中華麺のせてー

もやしをかぶせてー

砂糖、ナンプラーオイスターソース、酢を入れてー

ほぐした卵を上から流して

蓋して3分。ちーん!

ざくざく混ぜて

最後にニラ入れてざっといためて

完成!

お好みで一味をふったり

わたしは酸い好きなので、酢を追加したりして食べました

いつもと違って、これもまた楽しい焼きそばでした。

カッペリーニを麺つゆで

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写真の見た目はイマイチですが。

麺つゆと豆乳を混ぜて、食べるラー油を入れて

そうめんのつけダレにするとおいしいと教わり

そうめんではなく、カッペリーニで冷製スープパスタ的な食べ方にしてみたら

いける!

 

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ちなみに、これおいしい。

期間限定らしいので、まとめ買いしとこうかな。

シーフードカレー

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今日は簡単にカレーで☆

野菜室の整理整頓!

と、思ってたのに

前にオットがシーフードカレーが好きだと言ってたのをスーパーで思い出して

初シーフードカレーに挑戦することに

シーフードミックス…と思ったんだけど

スルメイカとエビとアサリを買ってしまい

気がつけば本格的っぽくなってて

全然簡単ではなくなってしまったのでした。

カレー粉炒った…。部屋中がスパイシーになりました。

たまねぎとニンジンしか使わなくて、野菜室も片付かず。

 

イカさばいたからワタ焼きと

もも塊が半額だったので、きのう何食べたでカヨ子さんが作ってたローストビーフを作ってみたので切り分けて

なかなかボリューミーな夕飯になったのでした。